UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваДієтотерапія серцево-судинних захворювань
Автор
РозділРізне, реферати, курсові з різних напрямків
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1802
Скачало113
Опис
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

HYPERLINK "http://www.ukrreferat.com/" www.ukrreferat.com – лідер

серед рефератних сайтів України!

 

РЕФЕРАТ

 

на тему:

 

“Дієтотерапія серцево-судинних захворювань”

 

ПЛАН

 

Вступ

 

1. Загальні відомості про дієтотерапію при серцево-судинних

захворюваннях

 

2. Характеристика основних видів дієт при серцево-судинних захворюваннях

 

Дієта Карелля

 

Калієва дієта

 

Дієта Кемпнера (рисово-компотна)

 

Дієта Яроцкого

 

Магнієва дієта

 

Фруктово-овочева дієта, запропонована М. І. Певзнером.

 

Гіпонатрієва дієта

 

Висновки

 

Список використаної літератури

 

Вступ

 

Дієтичне харчування — це лікувальне харчування хворої людини. Воно є

обов'язковою частиною комплексного лікування. В одних випадках дієтичне

харчування — це основний лікувальний засіб, в інших — необхідний, на

фоні якого застосовують усі інші лікувальні заходи.

 

В основу дієтичного харчування покладена теорія збалансованого

харчування. Дієтичне харчування ґрунтується на принципі максимальної

збалансованості основних харчових речовин у добовому раціоні з

урахуванням механізмів перебігу хвороби та стану ферментативних систем

хворого. Лікувальна дія дієтичного харчування забезпечується:

 

1) спеціальним підбором харчових продуктів;

 

2) визначеними співвідношеннями між основними харчовими речовинами;

 

3) відповідною технологією приготування дієтичних страв. Наприклад,

виключенням з дієти окремих харчових продуктів можна значно знизити в

ній вміст холестеролу, жирів, натрію, цукру, а відварюванням м'яса та

риби — вміст пуринів та екстрактивних речовин.

 

Дієтотерапія захворювань серцево-судинної системи, яка є важливим і

ефективним методом комплексної терапії, складається з урахуванням

основних патогенетичних механізмів окремих захворювань і направлена на

коригування метаболічних порушень, максимальне розвантаження серцевої

діяльності, потенціювання дії лікарських препаратів (сечогінних,

серцевих глікозидів і ін.) і попередження їх побічних впливів на

організм.

 

При призначенні лікувального харчування необхідно враховувати стадію

захворювання, ступінь вираженості порушень кровообігу, стан травлення,

наявність супутніх захворювань і ускладнень. Загальною для всіх

захворювань серцево-судинної системи є необхідність обмеження в раціоні

солей натрію і рідини, збагачення солями калія і вітамінами.

 

Харчування повинне бути дрібним і частим з останньою їдою за 3-4 год до

сну з тим, щоб не ускладнювати роботу органів серцево-судинної системи,

тісно пов'язану з діяльністю органів травлення. Дієтотерапія окремих

захворювань органів кровообігу має свої особливості.

 

Харчування при запальних і інфекційно-алергічних запаленнях серця

(міокардит, який розвинувся в результаті вірусних і бактерійних

інфекцій, гострий період активної фази ревматизму) повинне володіти

протизапальною, протиалергічною і одночасно кардіотрофічною дією.

 

Така протизапальна дієта є варіантом кардіотрофічної.

 

Її протизапальна дія досягається за рахунок зменшення в раціоні

вуглеводів, головним чином в результаті скорочення кількості солодощів і

хлібобулочних виробів, обмеження кухонної солі та блюд, що містять

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5] [6]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ