UkrReferat.com
найбільша колекція україномовних рефератів

Всього в базі: 75843
останнє поновлення: 2016-12-04
за 7 днів додано 15

Реферати на українській
Реферати на російській
Українські підручники

$ Робота на замовлення
Реклама на сайті
Зворотній зв'язок

 

ПОШУК:   

реферати, курсові, дипломні:

Українські рефератиРусские рефератыКниги
НазваТеоретичні основи стратегічного менеджменту в готельно-туристичному бізнесі (доповідь/реферат)
Автор
РозділРізне, реферати, курсові з різних напрямків
ФорматWord Doc
Тип документуРеферат
Продивилось1253
Скачало107
Опис
Якісна безкоштовна робота.
ЗАКАЧКА
Замовити оригінальну роботу

HYPERLINK "http://www.ukrreferat.com/" www.ukrreferat.com – лідер

серед рефератних сайтів України!

 

ДОПОВІДЬ

 

зі стратегічного менеджменту

 

на тему:

 

“Теоретичні основи стратегічного менеджменту

 

в готельно-туристичному бізнесі”

 

ПЛАН

 

Вступ

 

1. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі розвитку

ринкової економіки України

 

2. Стратегічне управління в готельно-ресторанному бізнесі

 

3. Суть організації стратегічного планування й управління

 

Висновки

 

Список використаної літератури

 

Вступ

 

Готельно-ресторанний бізнес на думку науковців, економістів і

спостерігачів усього світу — це сфера людської діяльності, яка приречена

на бурхливий розвиток у найближчі роки. Для створення нових і

реконструювання старих підприємств галузі потрібні фахівці, озброєні

новітніми досягненнями науки, такі, що вміло управляють великими

колективами працівників, приймають ефективні, виважені професійні

рішення, планують діяльність і реалізовують ідеї по-новому, адекватно

реагують на негативні тенденції та явища макрооточення.

 

Пропонований навчальний посібник, підготовлений з урахуванням наукових

досягнень сучасного менеджменту, стане у великій пригоді не лише для

студентів що опановують спеціальні фахові дисципліни, пишуть курсові та

дипломні роботи, але й для фахівців нині діючих підприємств

готельно-ресторанного бізнесу різних форм власності, тому що в ньому

розглянуті найпроблематичніші питання галузевої діяльності, а саме:

планування розвитку підприємств на основі результатів дослідження

обсягів попиту й можливостей ринку, прогнозування прибутку й

рентабельності, аналіз факторів безпосереднього її внутрішнього

середовищ, визначення конкурентних позицій підприємств, сіткове

управління і планування тощо.

 

Розкриття основних теоретичних положень менеджменту у поєднанні зі

специфікою практичної діяльності, що має місце у даному посібнику, на

думку викладачів вищої школи, найкраще сприймається й засвоюється

студентами, слухачами курсів підвищення кваліфікації та фахівцями,

небайдужими до впровадження передових наукових ідей у практику

управління.

 

Беручи до уваги, що нині політична воля керівників держави спрямована на

створення сприятливих умов для розвитку малого й середнього бізнесу,

пропонований посібник надасть чималої допомоги тим, хто прагне до

створення й розвитку приватних підприємств у сфері гостинності.

 

1. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу

 

на сучасному етапі розвитку ринкової економіки України

 

Із набуттям Україною не формального, а реального суверенітету

першорядного значення набуває впровадження передових

організаційно-управлінських технологій в таку важливу її

соціально-економічну сферу господарства як готельно-ресторанний бізнес.

Наша країна перейшла до ринкових відносин у час, коли на міжнародному

ринку сталися суттєві зміни в туристичній галузі, важливою складовою

якої є готельно-ресторанний сервіс. Актуальність завдань щодо формування

й впровадження новітніх організаційно-управлінських засад зростає з

поглибленням процесів входження України до високо розвиненого

-----> Page:

0 [1] [2] [3] [4] [5]

ЗАМОВИТИ ОРИГІНАЛЬНУ РОБОТУ